Dla połykaczy rozżarzonych węgli

Gościły już tu recenzje znakomitych past Dubai Food – czy to tych z papryk ekstremalnych, czy też tych bardziej przystępnych w konsumpcji dla "zwykłego zjadacza chleba". Do omówienia pozostała już tylko jedna – złowroga Carolina Death. Czyli innymi słowy – pasta na bazie Carolina Reaper plus ekstrakt o mocy 10 mln jednostek Scoville'a.

Nie samym superhotem człowiek żyje

Przedstawiałem już tu oferowaną przez Dubai Food, znakomitą zresztą pastę na bazie Carolina Reaper. Podobnymi pochwałami mógłbym przy tym obdzielić ich kolejną pastę z superhota – Trinidad Scorpion. Ale te pasty to jedynie część asortymentu podobnych produktów tej firmy – produktów na różnych "piętrach" ostrości.

Prosta pasta, a daje radę

Od pewnego czasu budzi zainteresowanie zauważalnej części ostrożerców w Polsce i zyskuje zasadniczo bardzo dobre oceny pasta na bazie papryki Carolina Reaper, znajdująca się w ofercie Dubai Food, cieszącego się określoną renomą dystrybutora i producenta, wyspecjalizowanego w kuchni bliskowschodniej. Czy ta pasta zaskakuje? Mnie ani trochę. Mimo to, a może właśnie dlatego uważam, że w pełni zasługuje na pochwały, które dotąd zbiera.