Jedzmy ostro, żyjmy dłużej

Pisałem już nieraz o badaniach naukowych, wyraźnie wykazujących prozdrowotne właściwości chili. Ostatnio referowałem w dwóch kolejnych wpisach pracę trzech erytrejskich autorów, traktującą m.in. o wartościach odżywczych chili (a także papryk łagodnych), jak też działaniu przeciwzapalnemu, przeciwbólowemu, przeciwcukrzycowemu czy przeciwnowotworowemu papryk ostrych.

Jeszcze o zdrowotnych aspektach chili (i nie tylko). Część 1.

 

Najwięcej na moim blogu znajdzie się chyba recenzji ostrych sosów – pojawia się też jednak sporo zupełnie innych pozycji, w tym streszczenia poświęconych chili artykułów popularnonaukowych i naukowych. Dziś na tapetę pójdzie praca trzech erytrejskich autorów (Brhan Khiar Saleh, Abdella Omer, Belay Teweldemedhin) Medicinal uses and health benefits of chili pepper (Capsicum spp.): a review, opublikowana 5 lipca 2018 r. na portalu MedCrave.

Chili na serce

Na portalu news-medical.net znajdujemy sporządzony przez Ananyę Mandal abstrakt raportu z badań, opublikowanego w grudniu ub.r. przez Journal of the American College of Cardiology – kolejnej publikacji, która wyraźnie wskazuje na znaczące właściwości zdrowotne chili. Tym razem chiliheadzi mogą się cieszyć na wieść, że ich dieta zmniejsza ryzyko chorób serca.