Jaką korzyść odnosi
papryka, wytwarzając w swoich owocach kapsaicynę i inne ostre
wanilinoidy? Jest to przystosowanie ewolucyjne, służące selekcji
konsumentów jej jagód: kapsaicynoidy stanowią skuteczny repelent,
zniechęcający prawie wszystkie ssaki, a jednocześnie w żaden
sposób nie odstraszają ptaków, dla których papryczki pozostają
atrakcyjnym pokarmem.
